Forte consommation d'alcool
Un résultat élevé n'est pas souhaitable.
Pourcentage des personnes de 12 ans et plus ayant déclaré avoir consommé au moins 5 boissons alcoolisées (hommes) ou au moins 4 boissons alcoolisées (femmes), au moins une fois par mois, au cours de la dernière année
Les estimations démographiques sont fondées sur les réponses pondérées à l'enquête afin que la population totale soit prise en compte.
Population de 12 ans et plus (fondé sur les réponses pondérées à l'enquête)
Population de 12 ans et plus ayant déclaré avoir consommé au moins 5 boissons alcoolisées (hommes) ou au moins 4 boissons alcoolisées (femmes), au moins une fois par mois, au cours de la dernière année (fondé sur les réponses pondérées à l'enquête)
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Nom
Forte consommation d'alcool
Nom abrégé ou autre nom
Sans objet
Description
Une forte consommation d'alcool est la consommation d'au moins 5 verres d'alcool pour les hommes et d'au moins 4 verres d'alcool pour les femmes, en une seule occasion, au moins une fois par mois au cours de la dernière année. Elle est calculée pour les personnes de 12 ans et plus.
Justification
Une forte consommation d'alcool est associée à des conséquences négatives sur la société et sur la santé, notamment une augmentation des risques de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de mortalité toutes causes confondues, de blessures non intentionnelles, de relations sexuelles non protégées, de conduite en état d'ébriété et de consommation de drogues.
Au Canada, l'impact économique des méfaits de l'alcool est évalué à 14,6 milliards de dollars par année. Pour atténuer ces méfaits, on a élaboré une stratégie nationale sur l'alcool afin de renouveler les efforts de promotion de la santé, de prévention, de traitement et d'application de la loi.
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Un résultat élevé n'est pas souhaitable.
Dimension du cadre de PSS
Déterminants sociaux de la santé : Facteurs biologiques, materiels, psychosociaux et comportementaux
Nature des besoins
Sans objet
Objectifs et points de référence
Sans objet
Années de données disponibles
à (année civiles)
Couverture géographique
- Ensemble des provinces et territoires
Niveau de déclaration et désagrégation
- National
- Provincial et territorial
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Résultats de l’indicateur
Fréquence de mise à jour
Chaque année
Date de mise à jour des derniers résultats
Mises à jour
Sans objet
Description
Pourcentage des personnes de 12 ans et plus ayant déclaré avoir consommé au moins 5 boissons alcoolisées (hommes) ou au moins 4 boissons alcoolisées (femmes), au moins une fois par mois, au cours de la dernière année
Les estimations démographiques sont fondées sur les réponses pondérées à l'enquête afin que la population totale soit prise en compte.
Type de mesure
Pourcentage ou proportion
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Description:
Population de 12 ans et plus (fondé sur les réponses pondérées à l'enquête)
Exclusions:
Les catégories de non-réponse (refus, ne sait pas et non déclaré) sont exclues.
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Description:
Population de 12 ans et plus ayant déclaré avoir consommé au moins 5 boissons alcoolisées (hommes) ou au moins 4 boissons alcoolisées (femmes), au moins une fois par mois, au cours de la dernière année (fondé sur les réponses pondérées à l'enquête)
Méthode d'ajustement
Sans objet
Ajustement
Aucun
Affectation géographique
Lieu de résidence
Sources des données
- ESCC, Statistique Canada
Statistique Canada, tableau 13-10-0113-01 : Caractéristiques de la santé, estimations pour une période de deux ans (selon le groupe d'âge et le sexe, Canada, provinces, territoires et régions sociosanitaires).
Mises en garde et limites
Cet indicateur est calculé à partir de 2 années de données cumulées.
Les données de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) reposent sur un cycle annuel et visent environ 65 000 répondants. Le tableau 13-10-0113-01 présente des estimations fondées sur 2 années de données combinées selon les provinces et territoires et les régions sanitaires. Les données de 2 années combinées sont plus précises (moins de variabilité) que les estimations annuelles (non établies à l'échelle des régions sanitaires).
Concernant la qualité des données, certaines valeurs sont accompagnées des avertissements « utiliser avec prudence » ou « trop peu fiable pour être publiée » en raison de coefficients de variation élevés : régions sanitaires peu peuplées et résultats ventilés selon le groupe d'âge ou le sexe dans de petites régions.
L’ESCC vise les personnes de 12 ans et plus vivant dans les 10 provinces et les 3 territoires. Sont exclus du champ de l’enquête :
- les personnes vivant dans les réserves et autres peuplements autochtones des provinces;
- les membres à temps plein des Forces canadiennes;
- les personnes placées en établissement;
- les personnes vivant dans 2 des régions sociosanitaires du Québec : celle du Nunavik et celle des Terres-Cries-de-la-Baie-James.
En tout, ces exclusions représentent moins de 3 % de la population canadienne âgée de 12 ans et plus.
Problèmes relatifs à l’établissement des tendances
Depuis 2015, l’ESCC est réalisée selon un nouveau plan d’échantillonnage et une nouvelle stratégie de collecte de données. Par conséquent, Statistique Canada recommande de ne pas établir de comparaisons avec les données de l’ESCC de 2001 à 2014.
En plus du remaniement de l’ESCC de 2015, la définition a été modifiée en 2013 pour qu’elle corresponde aux critères relatifs à la forte consommation d’alcool de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et de Santé Canada. Le nombre de consommations de référence pour les femmes est passé de 5 à 4.
Dans l’ESCC, une « consommation » signifie l’un des éléments suivants :
- Une bouteille ou une petite cannette de bière, de cidre ou de panaché dont la teneur en alcool est de 5 %, ou une petite bière pression
- Un verre de vin dont la teneur en alcool est de 12 %
- Un verre ou un cocktail contenant 1,5 once d’un spiritueux dont la teneur en alcool est de 40 %
La pandémie de COVID-19 a eu des conséquences importantes sur les activités de collecte des données de l’ESCC en 2020. Les utilisateurs doivent donc utiliser les données de 2020 de l’ESCC avec prudence, surtout pour l’établissement d’estimations visant des sous-populations et la comparaison des données avec celles des enquêtes des années précédentes.
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Yang S, Lynch JW, Raghunathan TE, et al. . American Journal of Epidemiology. 2007.
Institut canadien d'information sur la santé. Méfaits de l'alcool au Canada : hospitalisations entièrement attribuables à l'alcool et stratégies de réduction des méfaits (PDF). 2017.
Centers for Disease Control. . Consulté le 20 février 2020.
Centre canadien sur les dépendances et l'usage de substances. . 2007.
Statistique Canada. . Consulté le 20 février 2020.
Statistique Canada. . Consulté le 26 septembre 2022.
Comment citer ce contenu :
Institut canadien d’information sur la santé. Forte consommation d'alcool. Consulté le 22 octobre 2024.
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Les données des réseaux locaux d'intégration des services de santé de l'Ontario et des régies régionales de la santé de la Colombie-Britannique proviennent de totalisations personnalisées fournies par Statistique Canada.
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